酸辣涼拌西瓜皮怎麼做|酸辣涼拌西瓜皮的做法

“這道涼拌西瓜皮小時候的記憶我們武夷山這邊的伴法任何可以涼拌的東西我們都是加白砂糖白醋辣椒真的好美味的還簡單夏季我們必備水果西瓜西瓜皮可以爆炒也可以涼拌幫助排溼減肥”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸辣涼拌西瓜皮的做法步驟

• 1、西瓜皮留一點點紅肉切薄片容易入味

• 2、加入適量的鹽巴讓西瓜皮脫水以免涼拌時候水分太多也可以去除農藥殘留醃製半小時

• 3、待西瓜皮軟蔫了以後沖洗乾淨有淡淡鹹味擰乾放入盆中然後加入辣椒末或者辣椒乾醋適量白砂糖這些量大概要自己掌握我沒有稱哪個少了就加哪個醋我加了大概一勺半糖加兩勺

• 4、把加入料拌勻了以後靜置十幾分鍾越久越入味了真的很美味的開胃哦我們拿來當零食吃呢