西瓜皮拌木耳 怎麼做|西瓜皮拌木耳 的做法

“很清脆的一款夏季小拌冷盤。調料可根據自己口味來調。我家裡有少量的沙拉汁兒和韓式泡菜汁，我又加了自己喜歡的芥末味的青芥辣，這款又簡單又好味的小冷盤還是非常美味的。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

西瓜皮拌木耳 的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、泡發木耳

• 3、西瓜去外面的綠皮，去內紅瓤，留取中間部分。

• 4、瓜皮切條或切片，用鹽醃製一會兒。

• 5、點綴的紅蘿蔔花用水焯一下

• 6、木耳焯熟

• 7、木耳和西瓜皮控水後放一起

• 8、調入沙拉汁兒、青芥辣、鹽、香油

• 9、攪勻即可

• 10、這是調了一點泡菜汁兒