速拌西瓜皮怎麼做|速拌西瓜皮的做法

“入秋也還是熱，吃個西瓜降降溫，瓜皮不浪費，拌個小菜去去火。我家二寶一歲半可以吃的，算是大人小孩都可以吃的一道快手菜。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

速拌西瓜皮的做法步驟

• 1、西瓜皮去掉綠色外皮部分，儘量多去些。切片時切薄一些

• 2、把西瓜皮放到碗裡，撒上一勺鹽，不用醃，直接用手揉攥出水份，等瓜皮變軟，用水清洗兩遍，把鹽洗掉，攥幹水分。

• 3、根據自己的口味調節鹹淡，放入醬油，糖，醋，芝麻油，不要再放鹽了，麻油點少許，拌一拌就可以吃了

小竅門

拌的時候不要再放鹽，太鹹不適合小孩吃。麻油不要放多了幾滴就可以。儘快吃掉，會比較清鮮。