關於開胃“紅酒”蘿蔔湯的知識

“冬吃蘿蔔夏吃薑！做這款蘿蔔湯要用心裡美蘿蔔，這款蘿蔔是北京郊區的一個地方蘿蔔品種，屬水果蘿蔔的一種，還減肥、消食，並且心裡美蘿蔔含的維生素C含量比一般水果還高！今天的這款蘿蔔湯顏色...

食材明細主料蘿蔔（380克）開洋（50克）輔料香蔥（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）開洋蘿蔔湯的做法步驟1、食材：蘿蔔（已清洗）、開洋（已泡）、香蔥2、將已清洗好的蘿蔔放在案板上...

“深圳的夏天真的來了～每天都是30度以上的高溫，這幾天更是高達35度。每天到公司都已經是一身的汗，晚上下班回來擠公車擠地鐵的，都沒什麼胃口了。想起以前媽媽常煲的白蘿蔔香菇胡椒豬骨湯，辣...

“雖然知道冬季吃白蘿蔔賽人蔘～白蘿蔔做的方式也很多種～這種是奶奶教給我的～很家常！很簡單！很好吃！第一次髮菜譜～希望大家喜歡！”食材明細主料冬季白蘿蔔（適量）輔料肉（適量）青蒜（適量）生抽（適量）食鹽（適...

“奇異果性味甘酸而寒，有解熱、止渴、通淋、健胃的功效。可以治療煩熱、消渴、黃疸、嘔吐、腹瀉、石淋、關節痛等疾病，而且還有抗衰老的作用。”食材明細主料奇異果（1個）蘋果（1個）輔料酒糟（50...

““冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方”，雖然我不愛吃白蘿蔔，本著養生的原則，我還是從菜市場拎了幾根回來。想起某人視酸菜如命，無酸菜不歡，就來做道醬蘿蔔吧。沒想到做好後，味道真是好啊，讓我這...

食材明細主料蘿蔔條（適量）青豆（適量）輔料紅椒（適量）青蒜葉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）開胃蘿蔔條的做法步驟1、準備好材料。2、蘿蔔條紅椒切丁。3、熱鍋冷油下青豆翻炒。4、青豆炒...

“這道開胃蘿蔔一直是我家的最愛，這道菜帶點酸、甜、辣，不管是冬天吃得太膩時，還是夏天沒有味口時，春天出去郊遊時，還是同事聚餐時，這都是一道最受歡迎的菜，這不同事又要聚餐了，指定要我做道這...

“拉花蘿蔔是常見的小菜，有美、脆、辣、酸、甜，爽眼、爽口的特點。辣花蘿蔔的做法非常簡單，而且很容易存放，常溫下存放一年多都不會變質、變色，而且越放味道越好。”食材明細主料白蘿蔔（1個）...

食材明細主料蘿蔔（一個）牛紅（30g）輔料蔥花（少量）調料鹽（適量）油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）蘿蔔牛紅湯的做法步驟1、蘿蔔煮開。2、放牛紅。3、蔥花切好。4、放蔥花放油放鹽調味。5、...

“秋天來了，天也慢慢涼了，作為北方人吃麵也就多了。今天和大家分享一個簡單的小菜，隨吃隨取，簡單方便，吃麵絕配！”食材明細主料白蘿蔔（適量）輔料蒜（適量）小米辣（適量）味極鮮醬油（適量）蠔油（適量）青椒圈...

“個人比較喜歡吃南方的鹹菜，平時會自己買蔬菜醃製，早餐喝粥時搭配上少許特別開胃，春節回老家前忘記給鹹菜罈子加水，呆一段時間回來後發現罈子裡嚴重缺水，蠻好的鹹菜一下子就受到影響，鹹菜變...

“過節的時候吃了很多美食吧？大魚大肉油膩了你的腸胃，是不是沒胃口了？來，做一碟開胃醬蘿蔔，保證你再添一碗飯！”食材明細主料白蘿蔔（1根）輔料鹽（1大勺）糖（3大勺）生抽（2大勺）香醋（1大勺）涼白開水（1碗）酸鹹...

食材明細主料白蘿蔔（一根）輔料香菜（適量）調料生抽（適量）白醋（適量）糖（適量）鹽（適量）香油（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）開胃蘿蔔絲的做法步驟1、蘿蔔切絲，加適量鹽醃製20分鐘，然後加入適量涼...

“過年葷菜太多，來個爽口的吧。”食材明細主料白玉蘿蔔（適量）青皮蘿蔔（適量）輔料糖（適量）白醋（適量）鹽（適量）酸甜（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糖醋開胃蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔切成薄片2、用少許鹽...

“早飯一般都是不做菜的，而醃製的開胃小菜是個不錯的選擇，酸甜可口，清爽脆！也是比較解油膩，大吃過後來一片😄”食材明細主料白蘿蔔（1個）白糖（適量）陳醋（適量）輔料小米椒（2個）鹽（少許）酸甜（口味）醃（工藝）半...

“今天這個是蘿蔔葉子也叫蘿蔔纓，營養價值很高哦。有滋膚養顏的作用，幫助消化、理氣緩解便祕，是個開胃小菜。”食材明細主料蘿蔔葉（500g）輔料辣椒（適量）大蒜（適量）生薑（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘...

“記得以前讀書的時候常常會在外面吃早飯，偶爾晚自習趕時間的話傍晚也會不回家吃。想想那時候總希望早上睡遲，那就可以去外面買早點吃了，現在想想寧願在家做，不過讀書的時候哪裡會想自己做...

食材明細主料白蘿蔔（1個）輔料精鹽（適量）辣椒油（適量）雞精（適量）辣椒粉（適量）一品鮮（適量）微辣（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔1個冼淨。2、將冼好的蘿蔔切塊。如圖。3、將...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘酸味是一種可以刺激我們食慾的味覺，辣椒也可以促進我們的消化，所以我更偏向於做酸辣的菜。我覺得跟酸辣搭配最好的食材...

“在冰箱裡放了一夜，第二天端上飯桌，酸，甜，辣，脆，涼，把夏天的胃口找回來！”食材明細主料白蘿蔔（1個）鮮辣椒（3個）白梨（1個）洋蔥（1個）小米椒（1O個）大蒜（半頭）蔥（少半顆）姜（少許）海米（5O克）胡蘿蔔（少許）輔料白糖（70克）米...

“印象中好象從來沒有做過有關鴨子的菜菜，為了做出跟以前不同的火鍋，才第一次買了鴨子。平時煲湯都不會用油炒的，但今天因為是做火鍋，而且用了酸菜，所以決定先用油炒一下，把食材的香味最大程...

食材明細主料白蘿蔔（1個）白醋（適量）紅色火龍果（半個）輔料鹽（少許）白砂糖（適量）其他（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）開胃蘿蔔酸的做法步驟1、準備材料2、蘿蔔洗淨削皮，對半切開，再切薄片3、將蘿蔔片...

“酸酸的辣辣的，還帶點甜味～”食材明細主料蘿蔔（適量）輔料大蒜（適量）糖（適量）鹽（適量）白醋（適量）生抽（適量）尖椒（適量）生薑（適量）純淨水（適量）酸辣（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）開胃蘿蔔的做法步驟1、蘿...

““蘿蔔””食材明細主料青蘿蔔（半個）輔料薑片（適量）小米椒（2個）食鹽（半勺）白醋（2勺）生抽（2勺）白砂糖（半勺）蒜片（適量）酸辣（口味）醃（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）酸辣開胃蘿蔔的做法步驟1、青蘿蔔去皮切片。2...