紅燒鱔筒怎麼做|紅燒鱔筒的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅燒鱔筒的做法步驟

• 1、黃鱔洗淨切段，蒜頭拍碎。

• 2、油熱後將蒜頭煸香。

• 3、倒入鱔魚炒勻。

• 4、加水淹沒鱔魚，加入適量鹽，醬油，雞精，糖煮沸，轉中火至鱔魚酥爛。

• 5、大火收汁，撒一些胡椒粉。

• 6、裝盤。