乳香南瓜海鮮怎麼做|乳香南瓜海鮮的做法

“南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經，能潤肺益氣，化痰排濃，驅蟲解毒，治咳止喘，療肺癰與便祕，並有利尿、美容等作用。近年來，國內外醫學專家、學者研究實驗表明，食南瓜，還有預防前列腺癌、防治動脈硬化與胃粘膜潰瘍、化結石等作用。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

乳香南瓜海鮮的做法步驟

• 1、準備好食材

• 2、南瓜洗淨放入微波爐專用蒸盒，盒底添水少量。

• 3、放入微波爐，高火5分鐘。

• 4、取出，壓成南瓜泥。

• 5、鍋內放油，下蒜粒炒香，放蝦仁。

• 6、蝦仁變色捲曲後，加入金槍魚和魷魚，炒至斷生。

• 7、加入南瓜泥，翻炒均勻。

• 8、倒入牛奶，枸杞，加鹽和胡椒粉調味。

• 9、出鍋，盛盤。

小竅門

1.每個人家微波爐的功率都不同，請根據自家微波爐的特性調整蒸南瓜的時間。
2.也可以用蒸鍋蒸南瓜，我沒試過，家裡沒有蒸鍋，所以無法幫大家計算所需時間。
3.南瓜皮其實很有營養，如果不怕影響美觀，可以一起食用。