越南乳瓜怎麼吃？|越南乳瓜是什麼

有一種食材很奇怪，讓人看了有些不敢吃，只因為它的樣子很奇怪，也正是因為這種樣子，它也引起了很多人的關注。這個食材就是越南乳瓜，外形長得像女性乳房，外表略帶桃色，類似人類肌膚的顏色，跟普通的瓜果蔬菜顏色有很大的區別。今天，小編就為大家講述一下這種奇怪的食材——越南乳瓜。

一、越南乳瓜是什麼

越南乳瓜，顧名思義，是越南本土特有的物產之一，最早的時候越南乳瓜只是一種人造品，還作為展品在藝術館裡展出。後來與植物結合，成為了一種可以食用的食材。因為越南乳瓜造型奇特，受到了很多消費者的關注。在最近幾年，越南乳瓜也做為蔬菜開始進入我們國家的市場，但是在生活中並不常見。

二、越南乳瓜怎麼吃

1.首先準備越南乳瓜、大蒜、醋、花椒、食用油、辣椒醬、白糖、向右、雞精、鹽等調味品。

2.將購買回來的越南乳瓜清洗乾淨，然後去掉外皮，切成片狀，放入乾淨的碗中，放置在一旁，備用。

3.大蒜去掉外皮，製成蒜片，放置在一旁，備用。

4.將醋、白糖、香油、雞精、鹽放在一個乾淨的碗中，攪拌均勻。

5.攪拌好的醬汁，可以直接澆在放置在一旁的越南乳瓜中。

6.起鍋，加入食用油，燒熱，再加入花椒和蒜，大火翻炒出香氣，然後根據個人口味加入辣椒醬，翻炒均勻。沒有辣椒醬的家庭，也可以使用黃豆醬作為醬料。

7.翻炒均勻之後，從鍋裡取出倒在放置在一旁越南乳瓜中，攪拌均勻，便可以食用了。

越南乳瓜的製作方法跟我們常吃的飯菜製作方法有一些不同，可能是因為不是我們本土食材的原因。除此之外，越南乳瓜還可以涼拌。只需要準備一個越南乳瓜清洗乾淨切塊，再準備醋、雞精、香油和蒜，攪拌均勻，直接製作醬汁澆在乳瓜上就可以吃了，十分的方便，比較適合上班族，比較節約時間。

其實，開始的越南乳瓜是根本不能吃的，它只是一種類似於女性乳房的藝術品，通常作為裝飾品。如今，越南卻培育出了類似越南乳瓜的蔬菜，類似於我們國家的絲瓜，味道比較脆嫩，可以生吃，還可以做湯，作為食材，還是很不錯的。

越南乳瓜雖然說樣子比較奇特，但本質還是一種蔬菜。目前在市場和超市中還沒有見到過越南乳瓜，或許是因為外形的原因，被消費者拒絕，但歸根結底越南乳瓜只是一種蔬菜。有對越南乳瓜感興趣的朋友，可以碰到售賣的時候，買回去嘗一嘗。