魚腩豆腐煲怎麼做|魚腩豆腐煲的做法

“大頭魚很有營養，吃法很多重，今天我做魚腩豆腐煲”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

魚腩豆腐煲的做法步驟

• 1、大頭魚腩

• 2、平底鍋裡放兩片姜，冷油冷鍋開始煎魚腩，兩邊微黃就可以了

• 3、西瓜皮刮掉綠色那層，鋪在沙鍋底

• 4、魚腩擺進去，周圍放上切開兩半的油豆腐和胡蘿蔔

• 5、鹽，糖，生抽還有少許水拌在一起澆進沙鍋裡，

• 6、中火燒開，小火燜15分鐘就可以了