五花肉燉架豆王怎麼做|五花肉燉架豆王的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

五花肉燉架豆王的做法步驟

• 1、架豆王，豆角的一種，細長肉後。洗淨後掰成短一些的段。

• 2、精五花肉去皮洗淨。

• 3、五花肉切片，蔥姜、大料備好。

• 4、鍋裡注油燒熱，下五花肉。

• 5、煸炒至五花肉變色，加蔥姜大料，炒香。

• 6、下豆角。

• 7、翻炒至豆角顏色變得翠綠，加生抽，再翻炒一會兒。

• 8、加水，水量與菜持平，大火燒開後轉中火。

• 9、燉至湯汁剩下1/3左右，豆角8分熟，加鹽調味。

• 10、繼續燉至豆角熟透，收幹湯汁即可。

• 11、不喜歡吃鼓豆豆角的朋友，可以選擇架豆王。