“美式的燉菜不同與我們的燉鍋，
一般是在煮的基礎上，
再放入烤箱密閉烘烤，
烘烤出肉的原汁原味。
這道美式羔羊燉菜，
直接進烤箱，
用烘烤做出燉菜的酥爛口感~”
1、羊排洗淨，瀝乾水分。
2、加入所有配料。
3、攪拌醃製1小時。
4、土豆，山藥，去皮，切塊，放入烤盆中。
5、攪拌均勻。
6、加上蓋子，入烤箱220度，烘烤80分鐘，拿出晾5-10分鐘。
7、搭配一些洋蔥解膩，而且洋蔥的辛辣還可以去除羊肉的羶味。
8、土豆，山藥軟糯，羊排酥爛，不可多得的簡單烤箱美食哦~
1.建議購買專用的烤箱烤盆，某寶上很多，慎重選擇，質量不錯的還是很耐用的。
2.烘烤時間其實主要看食物的數量，還有大小，我切的塊比較小，所以土豆和山藥豆已經到了一夾就斷的地步，很入味。
3.洋蔥直接搭配生吃，不用擔心，會和羊肉的羶味相抵，口裡沒有辛辣的味道哦~
千里飄香谷
