“這是一款晚餐即營養又不失清淡的快手菜。”
1、準備食材蝴蝶蝦、蒜蓉、金針菇
2、將蝦加料酒和鹽醃15分鐘
3、金針菇開水燙30秒,放入碗中。
4、將醃好的蝦放入裝有金針菇的碗中
5、鍋中放油到入蒜蓉煸香加鹽和幾滴蒸魚醬油。
6、將煸香的蒜蓉到入放有蝦和金針菇的碗中
7、放入蒸鍋大火蒸15分鐘左右至蝦熟。
8、成品
9、成品
1、金針菇也可不用水燙過2、蒜蓉多少自行選擇3、蒸蝦時間自己掌握。