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家常版番茄魚如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:5.42K

家常版番茄魚怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

鯉魚或者黑魚：兩斤重的比較靠譜
番茄：3顆大的

輔料

香蔥：一根
姜：100
蒜瓣：兩顆
檸檬：半顆

具體步驟

1. 市場買回鮮魚片醃製，一層魚，少許鹽，幾片姜，，適量料酒，醃兩個小時

2. 油鍋放油，七成熱後下魚片，翻炒白後盛出待用

3. 番茄切好後炒熟，加入開水繼續煮開，調味：鹽，雞精；放入魚片煮大約七分鐘！

4. 盛出後，撒上青蔥，擠上檸檬汁，開吃

烹飪技巧

醃魚要放料酒哦

Tags：番茄好吃番茄魚肉面-寶寶輔食家常

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