1、食材:榨菜絲、雞胗(已清洗焯熟)、萵筍(已去皮清洗切片)
2、將已焯熟的雞胗放在案板上切成片,待用。
3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的萵筍翻炒翻炒。
4、接著,合入切好的雞胗和榨菜絲翻炒翻炒。
5、然後,加適量的鹽。
6、加適量的味精。
7、調味炒勻,即成。