1、食材:青椒(已清洗)、黃花菜(已泡發)
2、將已泡發的黃花菜清洗一下,撈出待用。
3、將已清洗好的青椒放在案板上切開。
4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的青椒翻炒翻炒。
5、接著,合入已清洗好的黃花菜加適量的清水。
6、翻炒翻炒至青椒斷生。
7、然後,加適量的鹽。
8、加適量的雞精。
9、調味炒勻,即可。
10、出鍋裝盤。