醬燜魚雜豆腐怎麼做|醬燜魚雜豆腐的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬燜魚雜豆腐的做法步驟

• 1、冷水洗淨瀝乾水分。

• 2、老豆腐切厚片。

• 3、鍋裡放花生油燒熱，把這些放入爆香，然後放入魚雜。加料酒、生抽、醋、蠔油、大醬，不要翻炒。

• 4、魚籽定型加適量水，然後換成砂鍋加熱，放入豆腐一起大火燒開轉小火，根據水量控制關火時間。

• 5、非常的美味，出鍋後加點香菜點綴！