如何做簡單又美味|特色XO醬甜蜜豆

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

這道特色XO醬甜蜜豆 整體上來看的話算是一道小冷盤，xo醬是這道菜的點睛之筆，讓他的不論是外觀上還是口感上都提升了一大截呢。無論是用來下酒還是吃稀飯的時候吃這個都很合適，整個製作過程都很簡單，也很省時間，輕輕鬆鬆就完成它了

主料

毛豆仁 ：75
xo醬 ：5

輔料

橄欖油 ：2
鹽 ：適量
白糖 ：適量
濃縮雞汁 ：2
負18度冰粒 ：200
美極豉油 ：2

具體步驟

將調料：鹽、綿白糖等放入調味碗中，拌勻，即成一個涼拌汁。

2.鴨放姜煮一遍去腥

3.焯好的鴨子撈出放砂鍋裡

4.放無花果

5.加水開大火燒開再中小火熬30分鐘

6.營養去腫瘤的無花果湯完成

再用筷將XO醬點夾起，點綴在毛豆仁之上，食用時，再與毛豆仁拌勻，即可。