豬肉筍乾煲怎麼做|豬肉筍乾煲的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

豬肉筍乾煲的做法步驟

• 1、筍乾泡發洗淨

• 2、鍋中放入適量油燒熱後放入豬肉姜煸炒

• 3、炒至豬肉出油脂後

• 4、放入筍乾

• 5、加入料酒、生抽、老抽、鹽、糖

• 6、翻炒均勻

• 7、加入適量水大火燒開轉小火燉至入味即可

• 8、成品。

小竅門

豬肉最好選擇五花肉。