家常油燜蝦|油燜蝦

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

家常油燜蝦的做法步驟

• 1、將蝦洗淨待用。

• 2、鍋中放油，將切好蔥，姜，蒜倒入鍋中炒香。

• 3、放入洗好的蝦倒入鍋中翻炒。

• 4、翻炒至變色後。加入少許辣醬，2勺糖，5滴醋，倒入少許白酒(啤酒)，繼續翻炒。

• 5、繼續翻炒，蓋上蓋子，燜一會兒。

• 6、出鍋。