紅糖油燜蝦怎麼做|紅糖油燜蝦的做法

“平時吃蝦不頻繁~這次趕上活動，趕緊吃幾頓蝦哈哈”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅糖油燜蝦的做法步驟

• 1、大蝦化凍。

• 2、用剪子從蝦頭處剪開，去除蝦線。

• 3、用85度以上的熱水泡一杯老紅糖，先喝半杯😂留半杯做蝦。

• 4、蔥切蔥花，薑切片，蒜切丁。

• 5、鍋中放入適量油。

• 6、放入蔥薑蒜爆香。

• 7、放入大蝦翻炒片刻。

• 8、倒入適量料酒。

• 9、倒入少許生抽，和紅糖水，蓋上蓋子收汁。

• 10、好啦，出鍋啦。

小竅門

喜歡吃湯汁的朋友，可以多留點湯汁😁