1、食材:剩米飯、甜蝦、菠蘿(已切成小塊)、青瓜(已清洗切成小塊)。
2、將甜蝦去蝦頭剝去蝦殼,對半剪開。
3、起鍋倒油燒熱,下入剩米飯和剝好的甜蝦肉翻炒翻炒。
4、接著,合入菠蘿和青瓜翻炒翻炒。
5、然後,加適量的鹽。
6、加適量的白糖。
7、調味炒勻即成。