1、豆腐,豆芽,豆皮沖洗備用。
2、西蘭花和豇豆洗淨控水。
3、魚豆腐備用,豆皮改刀焯水。
4、南瓜去皮切塊。
5、肥牛卷和配料準備就緒。
6、鍋中入油燒熱放入火鍋底料,蔥薑蒜,花椒和辣椒炒出香味。
7、加入開水煮沸。
8、依次加入南瓜,豆芽,木耳煮沸。
9、繼續加入土豆,豆腐,魚豆腐和豆皮燉煮。
10、放入肥牛卷煮沸,加鹽調味。
11、最後加入西蘭花和豇豆煮熟即可。
12、家常燉菜,完美極了。
13、成品圖。
喜歡的蔬菜均可搭配,祝您週末愉快!