1、麵粉、安琪酵母和麵面面團,軟硬適度,夏天,半小時就發好了。
2、蔥末放入鹽醃過。
3、把麵糰擀成餅狀。
4、麵餅上抹油。
5、撒上五香粉、醃好的蔥末。
6、沿一邊捲起成筒狀,切大小均勻的段。
7、兩頭捏緊,擰上幾卷後按扁。
8、電餅鐺加熱後放入餅坯,4分鐘即可出鍋。