“我家娃爸吃了蒸制的臘五花,就在念了要是炒得就更加的香了。於是我備了一個洋蔥及少許的青蒜,這樣子調配炒制一下,這款菜就十分的香,即是下酒菜又是下飯菜哦。
朋友們喜歡可以參考一下哦。”
1、備好所用的食材。
2、鍋里加少許的色拉油,油熱轉小火將改刀好的臘五花下鍋。
3、煎炒至臘五花微出油,色澤變得微透,再出鍋備用。
4、鍋裡留少許油,將洋蔥下鍋爆炒。
5、加適量細鹽調味。
6、將煎炒好的臘五花回鍋。
7、再將青蒜段下鍋,炒至均勻出味即可。
8、這樣子一份好吃下飯的洋蔥臘五花就完成了。
臘五花鹹香味都有了,我們只要在炒制洋蔥的時候微微調一下味道就可以。