“紅燒排骨應該是所有人都喜歡的菜吧？但是肉類不要吃太多，吃多了總有種罪惡感，可是不吃還饞，哎。。。。。現在這個社會什麼都不安全，在外面吃飯一定要多注意衛生和安全，還是在家做既衛生又安全還有營養，今天就來發一下我做的紅燒排骨，希望會做的好友多多指導，不會做但是愛吃的朋友學習學習。”
1、大蔥切段姜去皮切片蒜切段，排骨飛水去沫子。
2、飛水後的排骨一根一根撈出，這樣更乾淨個人認為。
3、鍋內燒乾後加入食用油（對於油希望大家不要買那種調和油，還是買純的橄欖油，花生油，玉米油，大豆油。。。。。。）等油有點溫度後放入排骨，翻炒幾次。
4、加入薑片和大蒜再繼續翻炒，聞到香味加入白糖炒至白糖溶化，再加入蔥段和醬油翻炒幾下。白糖根據自己口味喜歡甜的就多加一點，你喜歡就少加一點。
5、加入白糖根據個人口味哦！
6、加入純淨水多過排骨，可以多加一點，排骨畢竟是肉食不太容易熟爛。大火至水開轉中火。
7、水開大約10分鐘左右或者再長一點加入食鹽，食鹽一定要晚放一會，這個是排骨不好入味，如果是煮湯之類的可以出鍋之前再加食鹽，因為食鹽遇熱久了據說會變成什麼什麼的。。。。對身體不好的。在這裡提醒大家一定要少吃用食鹽，有益健康。
8、等到水變粘稠了加大火力慢慢翻炒至每個排骨上都掛滿糖漿為止，好了關火，加入味精翻炒幾下，出鍋~~~~
9、怎麼樣美味的紅燒排骨就完成了！開飯了！對了！最好搭配個青菜，哈哈我這次搭配的是醋溜白菜片。。。。好了！希望大家喜歡！
10、加上醋溜白菜的照片，有點小。。。。。。
希望大家都健康哦！合理飲食葷素搭配哦！
千里飄香谷
