蠔油香菇青菜的做法 最愛吃的素菜【蠔油香菇青菜】 蠔油香菇青菜怎麼做

“這個菜絕對是我最最愛吃的素菜。
自從有了蠔油這東西，我這個菜是屢吃不爽，百吃不厭
今天就把這個菜拿出來秀秀，吃多了肉也換換口味”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蠔油香菇青菜的做法步驟

• 1、準備原料

• 2、香菇泡發好之後切絲

• 3、青菜洗淨即可不用切

• 4、鍋中化入少許豬油，爆香蔥花

• 5、先下人香菇炒香

• 6、火開大倒入青菜

• 7、中間淋入少許開水，加蠔油兩大勺。

• 8、加入鹽和雞精關火出鍋

小竅門

提示：做這個菜沒啥難度但要注意一下幾點。
一、炒青菜一定要大火，
二、中間淋入少許水防止糊鍋，但不要多了一點點
三、蠔油一定要最後加，家的早了就糊了。