香菇油渣青菜包怎麼做|香菇油渣青菜包的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香菇油渣青菜包的做法步驟

• 1、青菜摘好洗淨，燒一鍋開水加少許鹽，關火，放入青菜稍燙後撈出立即放入冷水中。香菇泡發。

• 2、青菜切碎，擠掉水分，豬油渣和泡好的香菇切碎粒，蔥姜切末。炒鍋加油，放入蔥薑末炒香，下香菇煸出水份，加少許糖調味。炒好的香菇中放入青菜，豬油渣，加入鹽，雞粉，香油調勻成餡

• 3、酵母粉加入溫水溶化，加入麵粉，少許白糖和成像包餃子一樣軟硬的麵糰，蓋好蓋子發酵，揉勻後切成小劑子。

• 4、劑子擀成邊上薄中間厚的皮，放入調好的餡。

• 5、捏成包子，蓋上布醒10分鐘。

• 6、蒸鍋燒開水，放上醒好的包子，中火蒸20分鐘。

• 7、這種包子不需要其它多餘的調味品就香得不得了。

• 8、看看，胖乎乎的很可愛吧。

• 9、掰開一隻，碧綠油潤，咬一口吧。