“空心菜含有大量粗纖維素,有潤腸通便潤澤肌膚的作用。簡單美味,健康營養快手菜。”
1、豆腐切塊。
2、空心菜洗淨,瀝乾水分。
3、切寸段。
4、蒜和青椒切碎。
5、鍋燒熱放適量油,倒入豆腐,煎至兩面金黃色,再倒入蒜和青椒炒香,繼續倒入空心菜加鹽和五香粉調味,翻炒幾下即可。
6、出鍋裝盤。
7、香味撲鼻。