“自己小菜園種的空心菜,很嫩摘來炒剛好一盤。”
1、新鮮空心菜洗淨。
2、撈出來瀝水。
3、備:蝦皮,蒜末。
4、熱鍋放油,下蝦皮,蒜末小火炒香。
5、然後放入空心菜大火翻炒1-2分鐘。
6、調少許鹽炒勻即可,幾分鐘就能上餐桌。
7、成品圖。
8、成品圖。