“空心菜具有清熱解毒,降低血糖,降低血壓,通便防癌,潤膚美容,增強體質的功效,一般人群均可食用,對於糖尿病,高膽固醇,高血脂患者,口臭,愛美人士等尤為適宜,而且它性屬寒涼,可以涼血止血,潤腸通便,因此尤其對於便祕,痔瘡,便血,尿血,鼻出血的患者有很好的幫助作用。另外,空心菜裡面含有的豐富葉綠素可以幫助人體清潔牙齒,預防齲齒的發生。”
1、備好食材:空心菜,瘦肉。
2、空心菜非常嫩,洗淨備用。
3、瘦肉切絲,放醃料醃製15分鐘。
4、備點蒜末。
5、熱鍋放油,下肉絲炒至變色。
6、得肉絲變色後下蒜末炒香。
7、下空心菜炒至斷生(空心菜洗淨後切小段忘了拍照)。
8、空心菜很易熟的,出鍋前調少許鹽炒勻即可。
9、成品圖。
10、成品圖。