自制油菜蕻排骨年糕湯如何做簡單又美味

油菜蕻排骨年糕湯是一道美味的食物，由麵粉油菜排骨搭配不同的調味料烹飪而成，所以說這道佳餚裡蔬菜的分量是合適的，油菜提供人體所需的纖維素，肉排骨提供大家所需要的能量。這道菜餚顏色十分豐富，讓這道菜餚看起來就十分吸引。喜歡這種油菜蕻排骨年糕湯可以按照步驟製作。

主料

輔料

具體步驟

食材：年糕片、排骨（已清洗焯水）、油菜蕻（已清洗）

將已清洗好的油菜蕻放在案板上切開，待用。

燒鍋倒油燒熱，下入焯好的排骨，加適量的料酒。

隨後，加適量的清水煮開煮上10分鐘。

接著，合入切好的油菜蕻翻動一下煮開。

然後，合入年糕片翻動一下煮開。