自制油麵筋油菜蕻年糕湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.食材：油麵筋、年糕、油菜蕻（已洗淨）

2.將年糕放在案板上切成片，待用。

3.將已洗淨的油菜蕻放在案板上切開。

4.燒鍋倒油燒熱，下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。

5.接著，合入切成片的年糕翻炒一下。

6.然後，合入油麵筋，加入一些清水煮開至熟。

7.最後，加適量的鹽。

8.加適量的雞精。

9.調味翻勻，即成。

烹飪技巧

在吃的時候自己可以加點辣椒醬呢。