香脆雞怎麼做|香脆雞的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炸 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 高階 （難度）

香脆雞的做法步驟

• 1、雞處理乾淨，去頭，雞腿，雞翅。

• 2、壓扁放進盆裡。加入所需要的調料醃入味。

• 3、醃好的雞。

• 4、醃好的雞拌進米粉放進油鍋裡油炸，炸金黃。

• 5、炸金黃後撈出斬件再下入油鍋炸片刻即可。

• 6、裝盤撒上蔥花，淋上蠔油和香油即可。。