山藥排骨怎麼做|山藥排骨的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

山藥排骨的做法步驟

• 1、準備好材料。

• 2、鍋內燒開水，將排骨焯去血水。

• 3、焯過水的排骨入高壓鍋，倒入幾滴醋。

• 4、高壓鍋內加入兩盤水，放入蔥白，大火上汽後改中火燉十五分鐘。

• 5、山藥切成滾刀塊。

• 6、排骨燉熟後加入山藥塊開蓋煮五分鐘，調入少量鹽。