芸莓雞翅怎麼做|芸莓雞翅的做法

“這其實算是,
"用烤箱做炸雞翅"
第三個小短片.

喜歡炸雞翅酥脆的口感,
可是害怕如此高脂肪的含量,
所以,
烤箱來做,
既保持了酥脆的口感,
又消耗了多餘的脂肪.”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

芸莓雞翅的做法步驟

• 1、準備材料.

• 2、鹽,黑胡椒,辣椒粉,加植物油,醃製入味.

• 3、裹上一層面粉.

• 4、噴上一層植物油.

• 5、入烤箱200度,每面烤30分鐘,中間記得翻面.

• 6、所有醬汁稱量.

• 7、攪拌均勻.

• 8、中火加熱收汁.

• 9、趁熱裹上醬汁.

小竅門

Tips:

1.烤好的雞翅我只用了一半裹醬，這樣可以試試兩種不一樣的口感，適合大家一起聚餐的時候。
2.如果沒有海鮮醬,可以用耗油代替.
3.芸莓醬也可以換成橘子醬或者家裡常備的莓子口味果醬.
​4.如果有噴油壺最好在進烤箱之前噴一層,我沒有,所以就簡單淋了一些.