“老是可樂雞翅今天試著換個新方法,沒想到比可樂雞翅還好吃”
1、雞翅洗乾淨下油鍋煎至兩面金黃,裝盤備用
2、煎雞翅剩下的油放入生薑大蒜炒香,撥到一邊,關小火油中加冰糖準備炒糖色
3、等冰糖炒至金黃色後,下雞翅翻炒
4、倒入啤酒蓋過雞翅就好,加番茄醬、生抽、一點鹽,關小火慢燉
5、煮到汁濃稠後加點味素,大火收汁加蔥段即可起鍋
6、跟一般的紅燒或可樂雞翅相比,味道更豐富一些