1、雞翅洗淨,花刀在雞翅上滑三四刀
2、加入蔥姜料酒
3、加入新奧爾良調料攪拌均勻,醃製半小時
4、錫紙刷油
5、放上醃製好的雞翅
6、烤箱預熱五分鐘後放入雞翅,上下火200℃烤半小時
7、烤到一半的時候刷蜂蜜翻面,繼續烤
8、烤好後撒上孜然粉,辣椒粉,椒鹽粉
9、成品。