黑頭魚燉豆腐怎麼做|黑頭魚燉豆腐的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 未知 （難度）

黑頭魚燉豆腐的做法步驟

• 1、將魚洗淨，豆腐切小塊。

• 2、鍋內加少許花生油將魚兩面稍微煎一下。

• 3、另起鍋，加油將蔥姜爆香後加入清水。

• 4、水開後，將煎好的魚和豆腐放入，大約燉20分鐘左右，加入鹽、雞粉、胡椒粉、香菜出鍋。