“爸爸總會說起我做的白菜燉豆腐,說怎麼怎麼好吃,怎麼怎麼不錯,比賓館的還地道,怎麼辦?做吧~”
1、料都準備齊,海米洗過用開水泡上
2、豆腐洗淨,掰成大小適中的小塊
3、白菜洗淨,手撕成塊
4、熱鍋涼油,加入一粒八角,小火炸香
5、加入蔥段,翻炒,再加入白菜翻炒均勻,倒入海米及水,加入豆腐,關小火,慢燉
6、加鹽,雞精調味,撒入香蔥粒,淋上香油即可出鍋
7、裝碗上桌吧