網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答
  • 醬鬼子姜的做法 老北京醬甘露(醬鬼子姜) 醬鬼子姜怎麼做
    發表於:2024-02-26
    食材明細主料甘露(適量)地姜(適量)輔料鹽(適量)花椒(適量)醬油(適量)白酒(適量)鹹鮮(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)醬鬼子姜的做法步驟1、買回甘露後情洗2、多洗幾遍一定要洗乾淨3、還買了幾塊地姜就...
  • 醬仔姜怎麼做|醬仔姜的做法
    發表於:2023-12-27
    “冬吃蘿蔔,夏吃薑,生薑性溫味辛,可解表散寒,溫中止嘔,化痰止咳,夏天陽氣較虛,吃生薑正好可以起到溫補以助陽氣的作用。每天早上隨餐吃幾片,脆嫩,鹹鮮又開胃。”食材明細主料仔姜(500g)小米椒(適量...
  • 爆醃鬼子姜怎麼做|爆醃鬼子姜的做法
    發表於:2024-01-04
    “過春節,就是吃貨節。家家戶戶都是大魚大肉,就不能均勻在一年四季的一日三餐麼?!儘管我不理解這種做法,可是還是避免不了婆婆這樣做。十幾年如一日,就是那麼三五個葷菜過大年。醃掉鬼子姜,準...
  • 酸辣醬子姜的做法 冬吃蘿蔔夏吃薑-----酸辣醬子姜 酸辣醬子姜怎麼做
    發表於:2024-02-27
    “常言道:“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方”。按中醫理論,生薑是助陽之品,自古以來中醫素有“男子不可百日無姜”之語。可見這姜確實是個好東西。它不僅對男性有益,對女性也有好處。女性的...
  • 醃鬼子姜怎麼做|醃鬼子姜的做法
    發表於:2024-02-01
    “從婆婆那學來的,每年都會做點,朋友也喜歡,今年多做點”食材明細主料鬼子姜(8斤)辣椒(2斤)輔料醋(4袋)醬油(2袋)花椒(適量)大料(適量)糖(適量)鹽(適量)麻辣(口味)醃(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醃鬼子姜的做法步...
  • 醬香子姜的做法 【川菜】:醬香子姜 醬香子姜怎麼做
    發表於:2024-02-29
    “醬香子姜的特色醬香濃郁,微辛回甜,脆嫩適口,是川菜菜譜裡常見的家常菜,子姜有揭曉散寒、健脾促進餐欲、化痰行水之功效。”食材明細主料即食子姜(適量)輔料香油(2勺)甜麵醬(2勺)蔥花(適量)白糖(1/...
  • 醃鬼子姜的做法 【醃鬼子姜】---一道清脆爽口醃製小菜 醃鬼子姜怎麼做
    發表於:2024-02-24
    “鬼子姜的學名叫菊芋,從名字上可知是菊科的植物,俗名叫洋姜,原產北美,十七世紀的時候傳入我國,鬼子姜適應性極強,抗乾旱、抗病蟲,幾乎沒有什麼害蟲來吃它。現代研究發現:用鬼子姜提取菊糖,可治...
  • 醬香鬼子姜怎麼做|醬香鬼子姜的做法
    發表於:2024-02-26
    “鬼子姜,學名菊芋,很多地方又稱之為洋姜。度娘說,鬼子姜是一種菊科向日葵屬宿根性草本植物,原產北美洲,十七世紀傳入歐洲,後傳入中國。秋季開花,長有黃色的小盤花,形如菊,其地下塊莖富含澱粉、...
  • 自制豆醬子姜如何做簡單又美味
    發表於:2021-02-08
    準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料子姜:500輔料豆醬:適量具體步驟1.子姜備好2.洗淨,去皮3.切片4.撒鹽,醃製5.控幹水分,放到太陽下晒一天。6.裝入瓶子,並加...
  • 鹽水鬼子姜怎麼做|鹽水鬼子姜的做法
    發表於:2024-01-13
    食材明細主料鬼子姜(適量)輔料鹽(適量)水(適量)東古一品鮮(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數天(耗時)簡單(難度)鹽水鬼子姜的做法步驟1、把鬼子姜多洗幾遍,洗乾淨後,在接遍乾淨的水泡著2、把鍋中放水,水...
  • 醬醃鬼子姜怎麼做|醬醃鬼子姜的做法
    發表於:2023-12-27
    “鹹、鮮、味美,尤其是吃粥、麵條、疙瘩湯時就著吃絕了👍。”食材明細主料鬼子姜(1斤)醬油(1瓶)輔料姜(4片)蒜(6顆)幹辣椒(6個)白糖(少許)雞精(少許)調料大料(3顆)花椒(20顆)桂皮(1塊)鹹香(口味)醃(工藝)半小時(...
  • 涼拌鬼子姜的做法 涼拌鬼子姜(菊芋) 涼拌鬼子姜怎麼做
    發表於:2024-02-26
    “嘿嘿,親們我們單位後面有好多好多的自然生長物鬼子姜,純綠色生物,今天就教大家怎麼醃製鬼子姜”食材明細主料鬼子姜(2斤)輔料紫皮洋蔥(適量)大蔥(適量)香菜(適量)苦菊(適量)蘿蔔(適量)胡蘿蔔(適量)黃...
  • 豆醬子姜如何做簡單又美味
    發表於:2020-11-25
    準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料子姜:250豆醬:100輔料鹽:3具體步驟1.挑選嫩芽較多的子姜。2.去除紅色的外皮,將其洗淨,瀝乾水分。3.切成塊狀。4.將其放...
  • 麻辣鬼頭姜的做法 小滿日食記之麻辣鬼頭姜 麻辣鬼頭姜怎麼做
    發表於:2024-01-01
    “小時候的味道~”食材明細主料鬼頭姜(三塊)輔料辣椒油(少許)蒜(少許)鹽(少許)芝麻(少許)醋(少許)麻油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)數天(耗時)簡單(難度)麻辣鬼頭姜的做法步驟1、精選鬼頭2、沖洗乾淨3、放入罈子,...
  • 醃漬鬼子姜怎麼做|醃漬鬼子姜的做法
    發表於:2023-12-31
    “洋姜也叫菊芋,是一種十分常見的根莖類菜品,它口感脆嫩,有淡淡的土腥氣。洋姜的生命力很強,可以在一些條件差的自然環境中生長。我小時候經常在地頭和溝邊看到,到了秋末冬初時就可以採收了...
  • 這樣做又脆又好吃|鬼子姜的醃製方法
    發表於:2018-11-07
    每年媽媽們都會興起一波醃菜風潮,白菜、黃瓜、蘿蔔、茴子白等東西是我們常見的醃菜品種,鬼子姜是我們經常能在山地裡挖出的一種食材,一到了這種季節,都會成批成批的出現在我們的餐桌上當小...
  • 醬洋姜怎麼做|醬洋姜的做法
    發表於:2023-12-29
    “今天買了新鮮的洋姜,翠翠爽爽的,做了醬鹹菜,是個非常好吃的佐粥小菜。”食材明細主料洋姜(3斤)輔料大蒜(1頭)青蒜(1把)調料味極鮮醬油(半瓶)白糖(2勺)雞精(1勺)味素(半勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普...
  • 萬聖節鬼臉杯子蛋糕怎麼做|萬聖節鬼臉杯子蛋糕的做法
    發表於:2024-01-04
    “戚風淡奶油杯子蛋糕,稍作造型,迎合萬聖節的氣氛,小朋友一點都不怕,還吃得很開心😃”食材明細主料低筋麵粉(33克)雞蛋(2枚)玉米油(22克)水(20克)糖粉(30克)輔料蛋筒(3個)淡奶油(80克)黑巧克力(適量)白巧克...
  • 栗子小鬼棒棒糖蛋糕的做法 萬聖節栗子小鬼棒棒糖蛋糕 栗子小鬼棒棒糖蛋糕怎麼做
    發表於:2024-01-04
    “馬上又要到萬聖節啦,搞怪最適合小朋友,拿著南瓜燈去要糖,不給糖就搗蛋。。。。。。哈哈哈這次做了棒棒糖小鬼蛋糕,家裡的娃娃好喜歡,小夥伴們,喜歡就動手做起來吧。。。。”食材明細主料黃...
  • 豆醬子姜的做法 豆醬子姜:別有風味的佐粥小菜 豆醬子姜怎麼做
    發表於:2024-02-23
    “夏吃薑的養生習俗自古有之,夏天的姜帶著嫩芽上市,淡淡的辛辣味,直接作為食材食用而不是配料。鮮嫩的子姜,洗淨晒乾,加上豆醬進行醃製,鮮嫩爽口,鹹香入味。那是潮汕特有的味道,夏天胃口不佳的...
  • 醬油子姜怎麼做|醬油子姜的做法
    發表於:2023-12-26
    “我是那麼的愛子姜,而我家其他人是那麼的嫌棄子姜。我時常拿子姜當配菜,吃的時候挑得一乾二淨,看到他們吃的時候把子姜挑出來當垃圾我就覺得可惜😔,無可奈何我就用醬油泡點子姜,這樣我就時...
  • 下面就細細到來|鬼子姜怎麼吃
    發表於:2018-08-12
    生薑我們都知道,不幹事在炒菜的時候,還是在治病方面,生薑都非常的有自己的功效,但是你聽說過鬼子姜嗎?其實之前小編也並不知道鬼子姜,不過現在也瞭解到了一些知識,下面就來看看小編給大家的介...
  • 千島醬魔鬼蛋怎麼做|千島醬魔鬼蛋的做法
    發表於:2024-02-28
    食材明細主料雞蛋(適量)輔料千島醬(適量)黑芝麻(適量)白芝麻(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)千島醬魔鬼蛋的做法步驟1、蛋煮熟,剝殼2、把蛋黃挖出來3、蛋黃加千醬搗成蛋黃泥4、用裱花袋...
  • 你知道嗎|鬼子姜是什麼
    發表於:2021-03-03
    可能很多朋友不知道鬼子姜是什麼,但如果說洋姜,大家應該就清楚了。鬼子姜又叫做洋姜,是日常生活中比較常見的一種食材,做法有很多,而且味道美味,因此很受人歡迎。同時還具有比較好的營養價值...
  • 魔鬼杯子蛋糕如何做簡單又美味
    發表於:2020-10-21
    準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:110輔料麵粉:60牛奶:20砂糖:50黃油:15具體步驟1.分離雞蛋的蛋白、蛋黃,蛋白打入無油無水的乾淨盆中2.分多次加入5...