家常菜蒜香青菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.青菜洗淨，濾水。個人習慣把菜葉和菜幫分開來。

2.大蒜切片或切碎，樹椒切段，備用。

3.鍋內放油燒熱，先加入菜幫，翻炒片刻。

4.然後加入樹椒段，這樣不會太辣，如果油熱先加樹椒，會特別嗆。

5.加入菜葉，不斷翻炒，直至菜葉發蔫。加少量精鹽、雞精，以及蒜片，翻炒均勻即可出鍋。