“世界上唯有愛與美食不能辜負
也希望天下所有的女孩子都能遇見
讓你開開心心
笑得最甜的那個人。”
1、將雞爪剁開。
2、薑切片、蔥切絲。
3、小米辣切段。
4、鍋裡放水、冷水把雞爪放下去。
5、再把八角和桂皮放入、姜塊裡面切二片放入、開火煮。
6、煮好的雞爪、撈出、涼水徹底清洗乾淨。
7、鍋裡放油、放入冰糖、燒至冰糖全部融化,變色冒小泡泡時.放入雞爪翻炒上色。
8、上色後、放入小米椒、姜、蔥翻炒。
9、再放生抽。
10、倒入適量的啤酒。
11、收汁到自己想要的程度、關火、放鹽攪拌均勻。
12、收工。