香辣啤酒雞爪怎麼做|香辣啤酒雞爪的做法

“雞爪這樣吃，香辣軟糯，超級入味，感覺一個人可以全吃掉😂。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 簡單 （難度）

香辣啤酒雞爪的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、將準備好的雞爪洗淨，剪掉指甲。

• 3、把雞爪放入鍋裡煮開焯水撈出備用。

• 4、切好青紅椒和洋蔥以及蒜瓣和蔥花。

• 5、調醬料：2勺生抽，1勺老抽，1勺蠔油，攪和～攪和。

• 6、鍋裡放點油爆香大蒜。

• 7、倒入青紅椒、洋蔥炒香。

• 8、全部倒入鍋裡，雞爪放最下面，倒入調好的醬汁和啤酒，蓋上蓋子燜煮20分鐘。

• 9、聽這咕咚～咕咚的聲音，好想吃！😍

• 10、收收汁出鍋。

• 11、最後，撒點蔥花既好看吃起來又更美味哦😍

小竅門

雞爪煮開焯個水就好了，是為了煮出血水和髒東西。
醬汁可以根據雞爪的多少決定用量，不一定是固定這個量的哦。
啤酒也根據雞爪的多少決定恰到好處的用量。
口味重的可以適當多放點啤酒，我一般用的都是330ml一罐的，每次雞爪最多也就一斤的樣子，最多也就放一罐🍺。
啤酒放的越多煮的時間就越久點，那樣才能更入味。一般恰到好處的用量，20分鐘就能吃到很入味的雞爪的。
不能吃辣的朋友，可以買那種不辣的青紅椒的哦，這樣做出來一樣很好吃的呢😍