油雞樅菌拌嫩芹菜怎麼做|油雞樅菌拌嫩芹菜的做法

“芹菜一定要取中間的嫩心部分，涼拌出來才脆嫩鮮香。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

油雞樅菌拌嫩芹菜的做法步驟

• 1、處理乾淨的蔬菜。

• 2、改刀。

• 3、純淨水或者涼白開洗一下，去除洋蔥的辛苦味。

• 4、取油菌子。

• 5、放油菌子。

• 6、放油辣子。

• 7、放醋。

• 8、放雞精和食鹽。

• 9、放白糖。

• 10、放生抽。

• 11、拌勻。

• 12、裝盤。

• 13、成品。

小竅門

換成別的油菌子也可以。沒有油辣子換成辣椒油也可以。