菠蘿炒大蝦怎麼做|菠蘿炒大蝦的做法

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

菠蘿炒大蝦的做法步驟

• 1、菠蘿去皮切小塊，大蝦去除蝦線，蔥薑切片。

• 2、炒鍋放油燒熱，放入花椒焙香。

• 3、放入蔥薑片煸香。

• 4、放入大蝦翻炒。

• 5、翻炒至蝦體通紅時加入沒過大蝦的水燉煮。

• 6、燉煮的過程中用筷子挑出蔥姜，花椒，待湯汁快收干時放入番茄沙司，白糖，鹽，菠蘿塊。

• 7、翻炒均勻即可。

• 8、成品圖。