菠蘿炒飯菠蘿怎麼切

在菠蘿的三分之一處切開後掏出菠蘿果肉，留下完整的菠蘿果皮，將果肉切成塊即可。製作菠蘿炒飯時最後放入菠蘿塊翻炒，若是放入的時間過早會導致菠蘿出現酸味，因為菠蘿遇熱後會刺激其釋放酸味。出鍋前加入菠蘿使米飯粘上菠蘿的香味即可。