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  • 經典原味吐司怎麼做|經典原味吐司的做法
    發表於:2024-02-05
    “用料簡單、口味清甜的一款基本吐司,做起來雖然有些費時,但成果總是令人欣喜。週末的下午,和全家人一起享用吧!O(∩_∩)O~”食材明細主料高筋麵粉(250克)水(135克)雞蛋液(30克)黃油(20克)輔料鹽(1/...
  • 經典原味蛋撻怎麼做|經典原味蛋撻的做法
    發表於:2024-01-13
    “記得第一次吃KFC是國中那會,第一次聽同學們說這種洋快餐怎麼怎麼好吃,可是那時父母們忙工作,對於這種洋快餐的聽聞還是我提了好幾次他們才知道,那時候能吃上麥當勞和肯德基絕對是一件能...
  • 全麥原味吐司怎麼做|全麥原味吐司的做法
    發表於:2023-12-27
    “一直想用全麥粉做吐司,這次實現了我的願望。買了一袋全麥粉,試著做吐司,吐司顏色略深,柔軟好吃。”食材明細主料全麥粉(中種麵糰)(350克)清水(中種麵糰)(215克)耐高糖酵母粉(中種麵糰)(4克)全麥粉(150...
  • 原味小吐司怎麼做|原味小吐司的做法
    發表於:2024-01-03
    “吐司,一直以來是我家的最愛,綿軟的口感,隨意搭配的特性,讓我們把吐司當成了早餐、零食和休閒食品。用手撕下來一塊,放入口中,慢慢嚼著,那麥香的味道,越嚼越香。今天做了款小吐司,迷你的吐司,還...
  • 原味吐司的做法 組織超級好的原味吐司 原味吐司怎麼做
    發表於:2024-02-01
    “早餐中常見的經典吐司,長盛不衰,雖然外表簡單,但能根據各人口味,搭配出不同款式的美味早餐、原本我都是用麵包機攪面的,可是它又罷工,只好變成手揉麵,還真是個體力活,揉了大概25分鐘左右出薄...
  • 煉奶北海道吐司的做法 【煉奶北海道吐司】讓經典吐司變得更為經典美味 煉奶北海道吐司怎麼做
    發表於:2024-02-25
    “經典流傳下來的北海道吐司,奶香濃郁,得到所有做麵包的朋友的一致厚愛,這樣經典的吐司,在我一直的麵包之旅中,是最為常做的一款吐司,對於這樣一款吐司,一直深受我家小寶的至愛,寶寶都是牛奶控...
  • 經典白吐司的做法 經典白吐司【龐多米】 經典白吐司怎麼做
    發表於:2024-02-25
    食材明細主料高筋粉(300克)水(195克(實用185克))白砂糖(24克)鹽(5.4克)奶粉(12克)酵母粉(3.6克)豬油(15克)輔料黃油(15克)原味(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)經典白吐司的做法步驟1、將除黃油與白油之外的所...
  • 原味經典蛋糕卷怎麼做|原味經典蛋糕卷的做法
    發表於:2024-01-05
    “蛋糕卷原味純真,簡單樸素,香甜綿軟,口感綿密,搭配濃郁的雞蛋鮮奶的味道,吃在嘴裡有一種簡單的幸福感,濃濃的雞蛋香味,喚醒賴睡中的寶寶哦!”食材明細主料雞蛋(4只)細砂糖(80克)低筋麵粉(40克)色拉...
  • 原味吐司的做法 原味吐司(直接發酵法) 原味吐司怎麼做
    發表於:2024-02-10
    “用直接發酵法做出的原味吐司,只要配方比例合適,仍然可以做和很鬆軟。這次做的吐司是帶蓋的,只要所有材料加在一起能夠在450克左右就可以了,多點少點也不是很苛刻。這裡的配方是兩個的量...
  • 經典原味黃油曲奇怎麼做|經典原味黃油曲奇的做法
    發表於:2024-02-05
    食材明細主料低粉(250g)牛奶(50g)鹽(2g)輔料糖(100g)杏仁粉(50g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)經典原味黃油曲奇的做法步驟1、牛奶中加入糖,小火加溫至白糖全部融化,變成奶溶液,放涼備用。2、...
  • 經典奶香吐司的做法 土豆家的第一個吐司----【經典奶香吐司】詳細圖解過程 經典奶香吐司怎麼做
    發表於:2024-02-23
    “昨天一下午做了一個吐司兩個披薩,現在胳膊都好痛呀,我和小閃都是愛吃麵包的人,可是現在外面的麵包真是不敢讓小朋友吃呀,小閃非常喜歡吃吐司就做給她吃,這次做的比上次的牛角包成功噢,隔天...
  • 原味經典曲奇怎麼做|原味經典曲奇的做法
    發表於:2024-02-10
    食材明細主料黃油(130克)糖粉(60克)低筋粉(200克)雞蛋(35克)輔料鹽(1克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)原味經典曲奇的做法步驟1、黃油切成小塊,室溫使其軟化。2、加入糖粉,繼續攪打至黃油順...
  • 原味白吐司怎麼做|原味白吐司的做法
    發表於:2024-02-28
    食材明細主料高筋麵粉(60克)溶酵母(3克)輔料水(40克)細砂糖(15克)黃油(15克)配料鹽(1/2小勺)奶粉(10克)原味(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)高階(難度)原味白吐司的做法步驟1、中種麵糰材料混合,揉至光滑即可。用...
  • 中種法原味吐司怎麼做|中種法原味吐司的做法
    發表於:2024-02-10
    “春苗寄語:“睜大你的雙眼,敞開你的心靈,放飛你的理想,你會發現世界很大,世界又很小。”中種法原味吐司較直接發酵法的吐司而言,口感上更加細膩、柔軟。”食材明細主料中種用高筋粉(240克)酵...
  • 經典白吐司怎麼做|經典白吐司的做法
    發表於:2024-01-08
    “白吐司是最簡單最基礎的麵包,是快手早餐的不二之選,這就應了那句老話:最簡單的也就是最經典的!簡單易上手而且鬆軟到不知所措的白吐司我們一起搞定它。不要小瞧了這些做法簡單的美食,因為...
  • 經典早餐牛油果開放吐司怎麼做|經典早餐牛油果開放吐司的做法
    發表於:2023-12-29
    “忙碌的工作日早餐也不能湊合,來一款方便快捷的開放式吐司,新的一天元氣滿滿!”食材明細主料牛油果(半個)吐司(1片)輔料雞蛋(1個)調料水果(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)經典早餐牛油...
  • 原味豆漿吐司的做法 【臺灣】原味豆漿吐司 原味豆漿吐司怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “豆漿,我們日常食用的健康食品,用豆漿機打出來的豆漿喝不完,可以試試把剩餘的豆漿用來做成吐司,柔軟的口感放置兩三天還依然能看到這樣鬆軟的狀態,自制的吐司零新增,快快動手做起來吧。”食...
  • 經典原味蛋撻的做法 經典原味蛋撻——味道媲美肯德基 經典原味蛋撻怎麼做
    發表於:2024-02-27
    “女兒嚷著要吃蛋撻,但家裡只有淡奶油,忘了買牛奶了,於是把常用的撻水配方做了稍微調整,去掉了牛奶,增大了淡奶油用量並添加了一部分水,味道和使用牛奶的配方不相上下,可媲美肯德基、迪迪漢堡...
  • 經典港式吐司的做法 奶香醇厚,鬆軟拉絲 | 經典港式吐司 經典港式吐司怎麼做
    發表於:2023-12-29
    “非常經典的一款吐司,蓬鬆感猶如雲朵一般,依舊是鬆軟拉絲的口感,奶香十分濃郁,直接撕著吃或者切片即可,也可以抹些合自己口味的果醬噢~新手小白輕易上手系列!”食材明細主料高筋麵粉(250g)輔...
  • 白吐司的做法 經典酒店白吐司 白吐司怎麼做
    發表於:2024-02-27
    食材明細主料高粉(250克)酵母(2.5克)白砂糖(10克)麥芽糖(25克)鹽(4.8克)蛋液(25克)牛奶(167克)黃油(13克)輔料表面裝飾黃油(10克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白吐司的做法步驟1、所有材料除黃油外,...
  • 原味吐司怎麼做|原味吐司的做法
    發表於:2023-12-27
    “爸爸給我買了兩瓶果醬,這個吐司就是專門用來配果醬的,原味吐司的簡樸醇厚和草莓醬的新鮮融合在一起,簡直是絕配哦!”食材明細主料高筋麵粉(250g)牛奶(100g)雞蛋(50g)輔料酵母(3g)鹽(2g)黃油(25g)調料...
  • 原味蛋奶吐司怎麼做|原味蛋奶吐司的做法
    發表於:2024-02-25
    食材明細主料高粉(265克)牛奶(140克)雞蛋(一個)輔料奶粉(10克)黃油(30克)酵母(4克)配料鹽(2克)糖(30克)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)原味蛋奶吐司的做法步驟1、黃油外的所有材料攪拌到無干粉狀態...
  • 楓糖吐司的做法 【楓糖吐司】(超級詳細的手揉步驟) 楓糖吐司怎麼做
    發表於:2024-02-10
    “楓糖(maplesugar),是加拿大的一種特色產品。加拿大是“楓葉之國”,全國境內到處都種植著大量的楓樹。其中一種叫做“糖楓”的楓樹,樹幹中含大量澱粉,冬天就轉化為蔗糖。而當天氣再次變暖時...
  • 經典吐司麵包怎麼做|經典吐司麵包的做法
    發表於:2024-01-28
    “這只不過是本人平生第一次做吐司麵包!沒有經驗!但是我相信一句話:工欲善其事,必先利其器。於是,我給自己的烘培武器中增加了一個新成員,它的名字:喬立廚師機!”食材明細主料高筋麵粉(500g)奶(35...
  • 原味吐司的做法 原味吐司(手揉版) 原味吐司怎麼做
    發表於:2024-01-28
    “話說自從家裡買了麵包機,做吐司我就再也沒有用手揉過!雖然出膜的時間都在30-40分鐘左右,可是一個輕鬆一個累人呀!我這次手揉的是250克的麵粉,第2天起床好象已是半身不遂了!”食材明細主料...