幹煎帶魚怎麼做|幹煎帶魚的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

幹煎帶魚的做法步驟

• 1、帶魚段洗淨，用廚房紙把水分吸乾，防止粘鍋。

• 2、在魚身上劃幾刀，便於入味。

• 3、抹上事先配好的鹽和花椒粉，醃製40分鐘。

• 4、熱鍋熱油，中火煎帶魚。

• 5、煎至兩面金黃即可。

• 6、請忽略醜陋的擺盤，味道還是很不錯的。