焦香的芝麻香菇肉餅如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

香菇香滑可口，和肉餡搭配起來簡直是絕配，如果你喜歡這兩樣東西，那就不要錯過芝麻香菇肉餅了，不管是早餐還是中餐還是晚餐，都可以在餐桌上常在，操作簡單、口感鮮香嫩滑，是我家餐桌上出鏡率最高的一道菜哦！快來跟我一起學習製作吧。

主料

中筋麵粉 ：500
低筋麵粉 ：200
瘦肉糜 ：500
香菇 ：適量

輔料

豬油 ：150
白砂糖 ：適量
姜 ：適量
生抽 ：適量
五香粉 ：適量
鹽 ：適量
蔥 ：適量

具體步驟

1.中粉加糖豬油水和成水油皮，低粉加豬油100G和成油皮，各醒10分鐘

2肉沫香菇蔥倒入盤裡

3加鹽味精五香粉姜生抽

4攪拌好

5把水油皮和油皮各分成六份

6水油皮包上油皮

7趕開卷起來在醒十分鐘

8包上香菇肉餡，粘上芝麻

9電餅檔放油下去煎兩面金黃

10完成