營養雙菇蒸肉餅如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

在這快節奏的生活中，我們常常忘了自己的健康才是最重要的，這道營養雙菇蒸肉餅，不僅可以為我們提供每日所需營養，而且值得稱讚的是它的獨到滋味，讓我們既填飽了肚子，又健康了身體，生活再累，記得好好慰勞自己，營養雙菇蒸肉餅，正是我們所需要的。

主料

茶樹菇 ：150
冬菇 ：50
陳皮 ：5
五花肉 ：250

輔料

薑絲 ：適量
生粉 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

1.冬菇陳皮預先泡軟洗淨切小塊備用。

2.五花肉用料理機攪成肉沫，用適量鹽油生粉白糖調好味。

3.茶樹菇去掉最底部分。

4.鍋燒開水放茶樹菇下去燙一會。

5.茶樹菇撈起來瀝一水，用剪刀對半剪開。

6.把冬菇陳皮加肉沫中。

7.茶樹菇也放進去攪拌一下。

8.還有薑絲也加進去，再放點油攪拌均勻。

9.鍋燒開水放下去隔水蒸20分鐘。（時間僅供參考要按食材實際用量調整一下。）

烹飪技巧

1、茶樹菇常食可起到抗衰老、美容等作用，具有補腎滋陰、健脾胃、提高人體免疫力、增強人體防病、治病能力的功效。