“早餐福袋包是為家裡創意準備的早餐之一,它可以與各種食物如:粥類、豆漿、果汁或各種蔬菜任意搭配,且做法簡單易行、口味香甜綿軟、是家庭餐桌深受歡迎的美食。”
1、將各種食材放入麵包機中(先放液體再放後放其他、酵母在上面)和成麵糰餳發。
2、已發酵的麵糰。
3、取出麵糰揉出汽泡分成劑子(我用的方盤下了12個小劑子)稍餳。
4、將豆沙揉成均勻的團待用。
5、將劑子擀成圓皮放入豆沙餡。
6、把蒜薹稍部剪下來的繫帶用。
7、包好的福袋豆沙包。
8、將福袋豆沙包放入方盤中。
9、二次發酵我放入烤箱中上層,下面放小盒加入熱水進行再次發酵。
10、(先預熱烤箱上下150度10分鐘)再放入麵包坯上下150烤20分鐘,視顏色滿意覆蓋錫紙防焦色。
11、出爐的麵包顏色漂亮美觀,待晾涼後裝盤點綴小糖珠,是大人孩子皆喜歡吃的早餐福袋包。